Lilas Blanc, Chair de Raisin Bleu, Sirop Simple
8.0253° S — 114.0926° E
Grains
À propos des grains et de l'origine
Notes : Lilas blanc, Chair de raisin bleu, Sirop simple
Pays : Indonésie
Région: Province de Java Est
Station de lavage : Mt. Ijen, Botolinggo
Processus : Anaérobie naturel
Variétés : Typica, Lini S288, S795, Cobra, USDA, Andungsari 300-500
Altitude : 1100-1500 m
Infusion
Ratios et techniques proposés
Espresso 1:2 en 28 secondes
Livraison
Informations sur la livraison
Pour la livraison à vélo, les commandes doivent être passées avant:
Livraison mardi et mercredi : lundi avant 9 h 00
Livraison vendredi et samedi : jeudi avant 9 h 00
Sauce Secrète #5
$25.00
Vous y êtes. Vous avez trouvé la bonne place. Vous connaissez maintenant le secret.
La Sauce Secrète est un incontournable de notre menu depuis 2018. L’an dernier, nous avons de nouveau acheté le lot de M. Bekele – et, sans aucune surprise, il a gagné la Coupe d’Excellence 2024 ! Applaudissons chaleureusement Basha Bekele pour cette réussite bien méritée.
Cette année, nous vous proposons de la nouveauté. Quelque chose jamais vue dans notre ligne Sauce Secrète – un procédé naturel anaérobie d’Indonésie. Que dire de plus ? Nous aimons vous tenir en haleine. Fidèle au profil de la Sauce Secrète, ce café offre une tasse fruitée, sucrée et florale qui atteint nos plus hauts standards.
Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette. Il est temps d'impressionner.
Sauce Secrète #5
$25.00
Transparence
Prix payé à Falcon : 6,30 $ US/lb
C-Market au moment de l'achat : 4,00 $ US/lb
Fairtrade au moment de l'achat : 4,60 $ US/lb
Quantité achetée 2024-2025 : 2248 lbs
Années de relation : 1 an
