Juteux, Fruité, Compoté
6.3112° N — 38.5211° E
Grains
À propos des grains et de l'origine
Notes : Juteux, Fruité, Compoté
Pays : Éthiopie
Région: Sidama
Station de lavage : Niguse Nara, Muango
Processus : Naturel
Variétés : Heirloom
Altitude : 2100-2400 m
Infusion
Ratios et techniques proposés
Espresso 1:2 en 28 secondes
Livraison
Informations sur la livraison
Pour la livraison à vélo, les commandes doivent être passées avant:
Livraison mercredi et jeudi : mardi avant 8 h 00
Livraison vendredi et samedi : jeudi avant 8 h 00
Sauce Secrète Douillet
$24.00
Okay, nous vous avons entendus ! Épique a été un succès à l’instant où nous avons mis un éthiopien naturel dans le sac – croyez-nous, nous avons de gros projets pour notre Espresso Épique. En attendant, nous n’avons pas l’intention de couper les vivres. Une version Réconfortante de notre Sauce Secrète sera toujours disponible.
Entrez dans la Sauce Douillet – un ajout familier à notre série Sauce Secrète. Juteux, fruité et confituré, avec une texture lisse et crémeuse, cet éthiopien se marie à merveille avec votre lait préféré.
Une infusion intemporelle. Une tasse réconfortante. Une Sauce Douillet.
Sauce Secrète Douillet
$24.00
Pour son café naturel, il demande aux cueilleurs de choisir des cerises rouges mûres, puis de les trier et d'enlever les grains verts. Le café est ensuite entreposé dans des lits surélevés pendant 3 à 4 semaines, où il sèche lentement à l'abri pendant la chaleur de midi afin d'éviter qu'il ne s'abîme et ne sèche trop vite. - Falcon
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Transparence
Prix payé à Falcon : 7,12 $ US/lb
C-Market au moment de l'achat : 4,00 $ US/lb
Fairtrade au moment de l'achat : 4,60 $ US/lb
Quantité achetée 2026 : 2645 lbs
Années de relation : 1 an
