{"product_id":"gold","title":"Gold","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCertains cafés ressemblent à une expérience de précision, d'autres à une célébration. GOLD réussit d'une manière ou d'une autre à être les deux. Nous avons eu quelques-uns des produits de Wilton Benitez à notre menu depuis 2018 ; nous ne sommes pas fans de co-fermentation (lire co-infusion), mais nous sommes définitivement fans des Bourbons de haute altitude. Qu'il soit rose, jaune ou rouge, le Bourbon est une variété que nous aimons particulièrement. Nous estimons que les procédés lavés révèlent véritablement la nature de ces variétés, et les procédés lavés par choc thermique de Wilton ont conquis nos cœurs il y a quelques années. En interne, nous l'appelons le lavé “boosté”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette fois, la richesse de ce bourbon rouge issu des hautes altitudes de Granja Paraiso 92 était celle que nous voulions boire le jour de Noël. GOLD est un café qui allie la science à une touche de magie. Nous avons pris cette base pour construire notre profil de torréfaction de la série limitée signature. Un bourbon rouge lavé qui est sucré, éclatant, équilibré. Le résultat ? Des notes de coquille de Smarties à l'orange, d'orange sanguine et de fleurs violettes qui ressemblent à une part de dessert avec votre café du matin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est à la fois ludique, onctueux et réconfortant. Le genre de tasse qui vous rappelle que le café peut encore vous surprendre. GOLD est une collaboration joyeuse entre l'innovation et l'artisanat, conçue pour transformer vos moments de calme bien mérités pendant la période des fêtes en quelque chose qui mérite d'être célébré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wilton Benitez, Granja Paraíso 92","offers":[{"title":"200g \/ 0 - Whole Bean","offer_id":68261651284180,"sku":"Gold_200g","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 1 - Commercial Espresso \/ Turkish","offer_id":68261651316948,"sku":"Gold_200g_1","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 2 - Home Espresso","offer_id":68261651349716,"sku":"Gold_200g_2","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 3 - Breville","offer_id":68261651382484,"sku":"Gold_200g_3","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 4 - Traditional Mokapot","offer_id":68261651415252,"sku":"Gold_200g_4","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 5 - Aeropress","offer_id":68261651448020,"sku":"Gold_200g_5","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 6 - V60 \/ Kalita","offer_id":68261651480788,"sku":"Gold_200g_6","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 7 - Chemex \/ Clever","offer_id":68261651513556,"sku":"Gold_200g_7","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 8 - French Press","offer_id":68261651546324,"sku":"Gold_200g_8","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 8.5 - Home Filter (less than 100g)","offer_id":68261651579092,"sku":"Gold_200g_8.5","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 9 - Large Batch Filter (100g and more)","offer_id":68261651611860,"sku":"Gold_200g_9","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"200g \/ 10 - Cold Brew","offer_id":68261651644628,"sku":"Gold_200g_10","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/5465\/5188\/files\/Gold_MOCKUP_V2.png?v=1793634371","url":"https:\/\/escape.cafe\/fr-us\/products\/gold","provider":"Escape Coffee Company","version":"1.0","type":"link"}